Menù 31 dicembre

  • Uovo e tartufo
  • Uovo cotto a 62° con zabaione al parmigiano vacche rosse e tartufo
  • Il coniglio
  • Coniglio ripieno con salsa di caldarroste e porto
  • Raviolo
  • Raviolo aperto con verdure di stagione e baccalà
  • Lo gnocco
  • Gnocchi al ragù di porcini zucca infornata e fois all’italiana
  • Ser Baccalà
  • Baccalà al finocchietto patate pomodorini bruciati e pesto di Cetara
  • Lenticchie e zampone
  • Dolce dell’Osteria
  • € 60 bevande escluse