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I Spiazzi tra i migliori ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2017

Anche quest’anno l’Osteria I Spiazzi è tra i migliori ristoranti d’Italia della guida Gambero Rosso! Ecco cosa dicono di noi:

 

“Grazioso indirizzo situato in una piazzetta del centro storico dove venire per gustare i piatti della tradizione che cambiano con frequenza stagionale. La carta non è vasta, ma c’è una grande attenzione nella scelta di materie prime della zona elaborate con tecnica e passione. Qualche esempio dal menu: biscotto di frolla salata con panna cotta al parmigiano e crema di piselli, parmigiana di zucchine tiepida al profumo di menta, gnocchi di patate con clorofilla di spinaci e stracciatella, maccheroncini all’uovo con grana di salsiccia, verdure e tartufo nero estivo, spiedini di coniglio al curry e confettura piccante di pere, quaglia ripiena al forno. Si chiude bene con la cheesecake alla robiola con mele al caramello. La carta dei vini presenta qualche interessante etichetta regionale. Il servizio è attento e cordiale.”

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